关于什么是食品安全责任，什么是食品安全这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
2、根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
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